Excellent article réalisé par Céline DELUZARCHE, Journal du Net, très documenté sur l'ensemble du marché du "sucré", depuis le Sucre jusqu'à la Stevia en passant par les édulcorants chimiques, la bataille fait rage...

Publication / Mis à jour :  jeudi 02 septembre 2010

Le 1er Septembre est synonyme de Rentrée et de renouveau... Tiens cela fait longtemps que je ne suis pas passé sur la balance ; et là, c'est le drame. Trop de tout, tout le temps... Résultat : Dukan est de retour ou le témoignage en direct d'un régime presque parfait.

Publication / Mis à jour :  mardi 07 septembre 2010

Merci à Rayon Boissons pour la diffusion de ce scoop : Leclerc va lancer sous la marque Jean’s un cola allégé à la stevia contenant 50 % de sucre en moins qu’un cola classique...

Publication / Mis à jour :  vendredi 27 août 2010

Trois grands produits à base de Stevia sont sortis lors du premier semestre 2010 en grande surface : Fanta Still, Taillefine Stevia et Breizh Cola Stevia ; nous les avons testé pour vous...

Publication / Mis à jour :  vendredi 27 août 2010

M6 a récemment diffusé un long reportage sur la Stevia... Le contenu du reportage s'est révélé incomplet. Retour sur cette diffusion qui a laissé nombre de consommateurs perplexes...

Publication / Mis à jour :  mardi 24 août 2010

Nous avons eu le plaisir de collaborer avec le magazine Oxygène Santé sur leur dossier Stevia ; retrouvez sur notre site l'extrait du magazine qui parle de notre établissement (l'intégralité du magazine en kiosque)...

Publication / Mis à jour :  jeudi 22 juillet 2010

Un grand classique français : le moelleux chocolat sans sucre avec Stevia... A essayer en urgence (ou après l'été peut être ;)

Publication / Mis à jour :  mercredi 21 juillet 2010

Un classique de la cuisine française revisité par Baïa ; un grand merci pour cette recette qui montre une fois de plus que notre Stevia est un réel atout en cuisine.

Publication / Mis à jour :  jeudi 01 juillet 2010

Nous avons eu la chance d'intervenir sur France Bleu Ile de France dans la rubrique Culinaire de Michel Tanguy ; retrouvez dans cet article notre interview qui vous en apprendra plus sur la Stevia et notre entreprise.

Publication / Mis à jour :  mercredi 30 juin 2010

Nous avons tenu à Paris une conférence de Presse le 9 juin 2010 afin de présenter la Stevia, notre maison et nos deux produits phares (Stevia pure et Pastilles) aux journalistes ; un grand merci à l'ensemble des personnes présentes...

Publication / Mis à jour :  jeudi 10 juin 2010

Nous avons eu la chance de recevoir Yves Couant, journaliste de BFM TV pour lui faire découvrir la Stévia. Retrouvez nous sur ce reportage du 03 juin 2010...

Publication / Mis à jour :  jeudi 10 juin 2010

Un grand merci à Maman Débrouille, blogueuse émérite qui a testé notre Stevia... à priori, elle n'est pas déçue.

Publication / Mis à jour :  jeudi 01 juillet 2010

Mettre la farine, la levure, la stevia, le fromage blanc à pétrir puis ajouter le beurre. Laisser gonfler, puis faire des petits pâtons, mettre dans un plat à cake et...

Publication / Mis à jour :  mercredi 12 mai 2010

La radio locale RESONANCE a fait un reportage sur notre activité Stevia ; retrouvez dans cet article notre interview qui vous en apprendra plus sur la Stevia et notre entreprise.

Publication / Mis à jour :  lundi 31 mai 2010

L’innovation est au rendez-vous pour Eckes-Granini. Comme annoncé en févier dernier dans Rayon Boissons, le fabricant dévoile une nouvelle offre de jus de fruits allégés à base de Stevia Merci à rayon-boissons.com pour cet article.

Publication / Mis à jour :  jeudi 15 avril 2010

L’EFSA évalue la sécurité des glycosides de stéviol et valide une DJA de 4mg/kg. Merci à i-dietetique.com pour leur veille active sur le sujet !

Publication / Mis à jour :  jeudi 15 avril 2010

La Maison du Stevia est très présente à la Réunion grâce à son revendeur local exclusif... La presse locale en parle.

Publication / Mis à jour :  samedi 03 avril 2010

Breizh Cola vola la vedette à Coca dans le Grand Ouest en incorporant de la Stevia dans sa recette de Cola. Retrouvez le délicieux article de Léa Lesurf publié sur rayon-boissons.com...

Publication / Mis à jour :  mardi 23 mars 2010

Nous avons eu la chance de recevoir Elisabeth Bonnet, journaliste à France 3 pour lui faire découvrir la Stévia. Retrouvez nous sur cet extrait du JT du 05 mars 2010...

Publication / Mis à jour :  samedi 06 mars 2010

Ecoutez la chronique du 19 février 2010 de Virginie Garin de RTL : elle parle de la Stevia : "La Stevia, nouveau substitut naturel du sucre, arrive en rayons !"

Publication / Mis à jour :  vendredi 19 février 2010

Rapide focus sur le nouvel entrant en matière de stevia : la marque PureVia de Merisant.

Publication / Mis à jour :  mercredi 12 mai 2010

Une cliente écrit sur son blog ses premières impressions lors de ses premières utilisations de la stevia... instructif à plus d'un titre ! Par Lavande de The Cook Shop.

Publication / Mis à jour :  jeudi 07 janvier 2010

La Maison du Stevia à l'honneur dans le Ouest France du 1er décembre 2009.

Publication / Mis à jour :  lundi 14 décembre 2009

Les bénéfices des édulcorants en question Une nouvelle molécule «sucrante» relance la polémique sur les risques de ces produits. Sandrine Cabut - 29/10/2009 http://www.lefigaro.fr

Publication / Mis à jour :  vendredi 30 octobre 2009

par Corinne Hamet - http://corinnehamet.wordpress.com Un grand merci à l'auteur de cet article qui met en avant les grands enjeux qui tournent autour de la stevia.

Publication / Mis à jour :  mardi 27 octobre 2009

Retrouvez l'article du LePoint.fr sur la Stevia ; bonne lecture et merci à Anne Jeanblanc.

Publication / Mis à jour :  jeudi 22 octobre 2009

Food manufacturers in France are hoping to be the first in Europe to use the high-intensity stevia extract Rebaudioside-A (also known as Reb A and Rebiana), before the rest of continent receives full approval, reported Food Navigator USA. In 2000, the European Commission refused to accept stevia ...

Publication / Mis à jour :  samedi 17 octobre 2009

La stevia, produit miracle contre l'obésité ? Retrouvez ici le dernier article du Monde sur la Stevia

Publication / Mis à jour :  vendredi 16 octobre 2009

Pour en apprendre un peu plus sur les mouvances actuelles du marché de la Stevia : "Stevia, la plante qui va (se) sucrer"

Publication / Mis à jour :  mercredi 14 octobre 2009

Le site ConsoGlobe a publié le 10 Octobre un article concernant la Stevia... Suivez le guide !!

Publication / Mis à jour :  mardi 13 octobre 2009

La Stevia raffinée est officiellement devenue au Journal officiel du 6 septembre 2009 un édulcorant autorisé en France. Enfin...

Publication / Mis à jour :  mercredi 09 septembre 2009

Le site de l'Express publie le 28/08/2009 une information concernant le positionnement de Coca Cola sur la stevia et le lobbying opéré auprès de l'Etat français pour pouvoir utiliser les extraits de cette plante.

Publication / Mis à jour :  mardi 01 septembre 2009

Nous avons de nouveau eu la chance de recevoir une équipe de télévision (Reportages de TF1) pour leur faire découvrir la Stévia. Retrouvez nous dans cette émission aux alentours de la 20ème minute du reportage...

Publication / Mis à jour :  dimanche 04 janvier 2009

Nous avons eu la chance de recevoir Anne Marie Blanchet, journaliste à TF1 pour lui faire découvrir la Stévia. Retrouvez nous sur cet extrait du JT du 30 juillet 2008...

Publication / Mis à jour :  dimanche 05 octobre 2008

La Tribune et Le Monde ont publié récemment un nouvel état d'avancement de la percée mondiale de la Stevia grâce au groupe Cargill et à Coca Cola.

Publication / Mis à jour :  lundi 14 juillet 2008

Nous adressons tous nos remerciements aux Jardins de Valloires pour nous avoir accueilli le 25 mai dans le cadre de la manifestation "Conservation et Biodiversité"...

Publication / Mis à jour :  samedi 07 juin 2008

Stevia, Les nouvelles façons de sucrer - Extrait du Figaro 7 janvier 2008

Publication / Mis à jour :  dimanche 10 février 2008

Coca-Cola et Cargill ont révélé récemment avoir mené plusieurs années d'études sur la stevia afin de pouvoir l'utiliser dans de nouveaux produits. Ils ont déposé un nom commercial au nouvel édulcorant qu'ils allaient utiliser : le Rebiana. C'est une nouvelle pression pour l'accréditation alimenta...

Publication / Mis à jour :  jeudi 07 juin 2007

De nombreux clients s'interrogent sur notre mode d'expédition par colissimo. Comment les plants sont-ils emballés ? Y'a t'il un risque qu'ils soient abimés à l'arrivée ? Les plants souffrent-ils pendant le transport ? Voici quelques réponses à vos questions.

Publication / Mis à jour :  mardi 05 juin 2007

En avril 2007, le magazine ELLE, dans sa version belge, publie un article sur la stevia. Le ton est résolument pro stevia ; néanmoins, le reportage est complet, bien documenté et donne de précieuses informations aux lectrices du magazine. Nous en avons sélectionné quelques passages pour vous...

Publication / Mis à jour :  lundi 14 mai 2007

Nous adressons tous nos remerciements à la ville de Gravelines pour l'organisation des Floralies du Littoral qui s'est tenu du 27 avril au 1er mai à Gravelines (59), ainsi que les nombreux visiteurs qui ont découvert la stevia à cette occasion.

Publication / Mis à jour :  mardi 08 mai 2007

Nous adressons tous nos remerciements à l'ISTOM pour l'organisation du salon EDENIA 2007 qui s'est tenu les 31 mars et 1er avril à Cergy, ainsi que les nombreux fidèles de la stevia qui sont venus nous rencontrer pour l'occasion.

Publication / Mis à jour :  mardi 10 avril 2007

Après avoir observé une trêve hivernale, nous reprenons les expéditions de jeunes plants de stevia ; ceux-ci proviennent de notre première production de l'année 2007 qui arrive à maturité en ce moment.

Publication / Mis à jour :  mercredi 21 mars 2007

... et c'est la recherche européenne sur la Stevia Rebaudiana qui est mise sur le devant de la scène.

Publication / Mis à jour :  vendredi 16 mars 2007

Une question tout bête, mais qu'il faut se poser : le mot stévia est-il masculin ou féminin ? Et bien, un peu des deux...

Publication / Mis à jour :  jeudi 08 mars 2007

En Colombie, une région prend son avenir en main et lance un projet pilote d'éradication de la production de Coca grâce à la stévia.

Publication / Mis à jour :  lundi 05 mars 2007

La Maison du Stevia, établissement pionnier en matière de commercialisation de stévia en Europe, propose trois nouvelles références pour les aficionados de cette plante méconnue.

Publication / Mis à jour :  mercredi 21 février 2007

Il commence par un S fini par un A mais n'a rien à voir avec la Stevia, c'est le Splenda. Depuis quelques semaines, le nouvel édulcorant de synthèse Splenda a été lancé en France à grand renfort de publicité... néanmoins, il ne faut pas mélanger les genres.

Publication / Mis à jour :  jeudi 01 mars 2007

A partir du 4 janvier 2007, nous vous invitons à suivre quotidiennement notre nouvelle production de stevia. De la graine jusqu'à la transplantation en pot, suivez toutes les étapes de notre production pour réussir votre propre production de stévia à la maison.

Publication / Mis à jour :  mercredi 24 janvier 2007

Nous sommes fiers d'annoncer que La Maison du Stevia livre désormais l'Europe toute entière. Pour cela, La Maison du Stevia a enrichie son contenu et propose désormais son site en version anglaise et en version espagnole pour que notre offre soit accessible au plus grand nombre.

Publication / Mis à jour :  jeudi 14 décembre 2006

De nombreux clients nous demandent ce qu'ils doivent faire de leur plant de stévia une fois l'hiver venu ; voici notre réponse : - tout d'abord il faut couper votre plant entre 5 et 10cm au-dessus de la terre et ne pas laisser de petites branches sur la tige restante. Horreur, massacre !?! Pas du t...

Publication / Mis à jour :  mercredi 22 novembre 2006

Le 28/02/2007, Jeannine J. (FR-32) nous écrivait : « Merci pour l'envoi rapide ! J'ai reçu les plantes de stevia aujourd'hui, en bon état. Je crois bien qu'elles vont se plaire ici, dans notre climat (Hérault). Encore merci ! »

Publication / Mis à jour :  mercredi 28 février 2007

Tout le monde sait que le miel est le produit du nectar butiné sur les fleurs par les abeilles. Ce que l'on sait moins c'est que le miel sert également à alimenter les abeilles...

Publication / Mis à jour :  mardi 21 novembre 2006

Le 9 et 10 Novembre dernier s'est tenu le second Symposium International de la Stévia à Asunción, Paraguay. Ce meeting était organisé par la CAPASTE - Cámara Paraguaya de la Stevia - organisme paraguayien destiné à promouvoir la production locale de stévia et de stéviosides dans le monde.

Publication / Mis à jour :  jeudi 16 novembre 2006

Le 30 Octobre 2006, nous avons envoyé à divers organismes de presse un communiqué annonçant l'ouverture de La Maison du Stevia. En voici le texte : La stévia : plante méconnue... plante miracle ?

Publication / Mis à jour :  jeudi 16 novembre 2006

En Europe, la stévia est considéré comme un aliment nouveau depuis 1997, puisque non consommée de façon significative avant cette date ; le Professeur Geuns, de l'université de Louvain en Belgique, et spécialiste européen en la matière, déposa à la commission européenne une demande documentée en nov...

Publication / Mis à jour :  mercredi 15 novembre 2006

Pour élever vos graines, vous devez vous munir d'un bac à semis et d'un terreau adéquate. Veuillez à ce que la température soit au minimum de 20°C et offrez 16 heures de lumière à vos graines par jour de façon à faire lever les graines.

Publication / Mis à jour : 

Le climat d'origine est bien entendu le plus adapté, chaud, humide et ensoleillé. Néanmoins, la stévia s'adapte à différents types de climats puisqu'elle est produite dans de nombreux pays du monde qui ne possède pas les conditions climatiques du Paraguay.

Publication / Mis à jour :  mercredi 15 novembre 2006

Au Canada, de nombreuses recherches sont menées sur la façon de cultiver la stévia et de développer des lignes de plantes plus résistantes d'une part, et d'autre part, sur les moyens à mettre en œuvre pour extraire les stéviosides et rebaudiosides des feuilles de stévia pour en faire des produits fi...

Publication / Mis à jour : 

Les premières importations de stévia sous forme de feuilles séchées et d'extrait de stévia eurent lieu au début des années 80 aux Etats-Unis. La FDA (Food and Drug Administration) connaissait l'existence de cette plante depuis quelques années puisque de nombreuses études avaient été menées sur le su...

Publication / Mis à jour : 

Nous avons déjà évoqué l'introduction de la stévia au Japon après la seconde guerre mondiale dans le chapitre sur les études scientifiques du XXème siècle. Le Japon est devenu en trois décennies le pays le plus avancé dans la connaissance et l'utilisation de stévia et de ses dérivés. Une des t...

Publication / Mis à jour :  mercredi 15 novembre 2006

La Stevia Rebaudiana Bertoni, plus communément appelée stévia est une herbe sauvage née aux confins de la forêt subtropicale du nord est du Paraguay, à une latitude de 22 à 25°S, dans la région montagneuse de l'Amambay Dans cette partie du Paraguay, l'altitude se situe entre 500 et 1500 mètres, les...

Publication / Mis à jour :  mercredi 15 novembre 2006

La graine de stévia est minuscule et légère. Pour preuve, le poids de 1000 graines de Stevia Rebaudiana ne dépasse guère les 300 milligrammes. Elle possède à l'état sauvage une graine et une fane qui lui permette de se propager avec le vent. Dans nos régions, ce mode de propagation n'est pas possib...

Publication / Mis à jour :  mercredi 15 novembre 2006

Le genre Stevia est très répandu en Amérique du Sud ; nous dénombrons en effet plus de 220 espèces sous cette classification. Stevia Rebaudiana Bertoni est une espèce particulière du genre Stevia. L'endroit où l'on en dénombre le plus (environ 120 espèces différentes) se situe dans le triangle formé...

Publication / Mis à jour :  mercredi 15 novembre 2006

Les feuilles de stévia renferment des glycosides (dérivés diterpéniques glycosylés) dont le pouvoir sucrant, une fois purifiés, se situe entre 250 et 400 fois leur équivalent en sucre. Il est démontré que ces composés sont synthétisés dans les chloroplastes, en revanche, la façon dont la synthèse in...

Publication / Mis à jour :  mardi 28 novembre 2006

« Lorsque l'on observe cette plante, rien de particulier ne retient l'attention, mais, lorsque même un petit morceau de feuille est placé dans la bouche, on est impressionné par son goût sucré. Un petit fragment de feuille peut sucrer la bouche pour plus d'une heure. » Dr Moisés Santiago Bertoni (18...

Publication / Mis à jour :  mercredi 15 novembre 2006

C'est en Allemagne que le flambeau est repris en 1908 par P. Rasenack qui isola pour la première fois le composant sucrant stévioside sous sa forme cristalline. La même année, un autre chercheur allemand, K. Dieterich publia également un article dans le Pharmazeutische Zentralhalle. Les recherche...

Publication / Mis à jour :  mercredi 29 novembre 2006