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Stévia cristallisée – poudreur 150g

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La Stevia cristallisée est un mélange d'extrait naturel de Stevia et dErythritol. Sa texture très proche des cristaux de sucre et son goût neutre en font un produit d'exception.

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Description

DDM (date de durabilité minimale, anciennement DLUO) : 08/2018

5 fois plus de pouvoir sucrant que le sucre, ce produit est présenté en saupoudreur de 150 g avec un bouchon verseur à deux vitesses pour un usage facile, pratique et propre (pouvoir sucrant équivalent à 750 g de sucre).

Utilisation

Vous pouvez utiliser la Stévia cristallisée au quotidien dans vos préparations froides (laitage, salade de fruit, ..) et/ou chaudes (thé, café, ..) comme en cuisine. Rappelez vous qu’elle est 5 fois plus sucrante que le sucre, alors ayez la main légère lorsque vous la saupoudrerez sur vos aliments.

Composition

Érythritol, Rebaudioside A (extrait de la plante Stévia rebaudiana).

Notre extrait naturel de Stévia (appelé aussi rebaudioside A ou rebA) est extrait de plants de Stévia rebaudiana Bertoni, cultivés en agriculture biologique en Amérique du Sud, dans leur berceau originel. Une première extraction est faite en Amérique du Sud (environ 60% de Rebaudioside A) et la purification finale (98%) est faite en France. Les 2% restants sont composés d’autres molécules de la feuille de Stévia.
L’érythritol est un édulcorant naturel qui se trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce soja. Il sucre 60% moins que le sucre et n’apporte ni sucre, ni calorie. Son indice glycémique est nul, tout comme celui du rebaudioside A.

Recommandations

Idéal pour toutes les personnes diabétiques, en régime amaigrissant ou souhaitant réduire leur consommation de sucre au quotidien. Il convient de tenir ce pot à l’abri de l’humidité, l’érythritol pouvant faire des petits agglomérats avec l’humidité de l’air.

Valeurs Nutritionnelles

Sans calorie, indice glycémique nul

Quantité Pour 100 g
Valeur énergétique 0 kcal
Protéines 0 g
Glucides 98,5 g
dont sucres 0 g
dont polyols 98,5 g
Lipides 0 g

 

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