Una introducción difícil en los Estados Unidos

Las primeras importaciones de stevia en forma de hojas secadas y en forma de extracto de stevia se efectuaron al principio de los años 80 en los Estados Unidos. El FDA Food and Drug Administration conocía la existencia de esta planta desde hace algunos años ya que los numerosos estudios habían sido llevados sobre el sujeto en laboratorios americanos. La importación y la venta de stevia entonces fueron toleradas, mientras ninguna queja de consumidor había subido.

Las primeras iniciativas de venta de stevia fueron sin embargo de duraciones cortas ya que desde 1985, el FDA comenzó a perseguir a los importadores y a los productores locales de stevia.

Varias peticiones fueron depositadas en la FDA, particularmente por la sociedad Lipton, para que la stevia sea clasificado GRAS (Generally Recognized As Safe). Fue pena perdida ya que el FDA evocó una queja recibida contra la stevia por una empresa anónima. Esta queja no fue descubierta desgraciadamente jamás.

En 1991, el FDA endurece todavía más su dispositivo contra la stevia ya que toda importación y todo comercio de stevia fue considerado ilícito. Los empleados de la FDA tenían entonces para obligación de coger los productos que lo contenían y de parar toda importación sospechosa.

La situación se aclara por fin en 1994 cuando la ley DSHEA (Dietary Supplement Health and Educación Act) fue votada por el congreso americano. Esta ley es la esencial ya que concede el derecho a vender productos naturales, como hierbas salvajes, como complementos nutricionales, tan tanto que ninguna mención atada a virtudes cualquieras y curativas sea hecha sobre el producto.

En 1995, una sociedad americana pidió el derecho al FDA comercializar derivados de stevia en forma de complemento de nutrición. El FDA tenía entonces 75 días para hacer allí oposición, es decir, abastecer una prueba cualquiera para que la stevia sea impropio al consumo. Esto no llegó. La stevia entonces fue oficialmente admitido como complemento nutricional en los Estados Unidos.

Desde esta época, la comercialización de stevia es floreciente. La encontramos bajo diferente forma (particularmente en la bebida energética GURU) y los numerosos consumidores se interesan en lo sucesivo por eso legalmente.