Stevia, la nouvelle façon de sucrer

Stevia, un édulcorant 100% naturel !

A l'inverse de l'aspartame qui est un édulcorant de synthèse, la stevia est un édulcorant naturel à 100%. De nom complet Stevia Rebaudiana, la stevia est originaire d'Amérique du Sud et plus précisément du Paraguay où elle fut découverte par les indiens Guaranis et révélée par le docteur BERTONI. Autorisée sur le marché Français en 2010, la stevia a pour pour principal avantage d’être jusqu’à 400 fois plus sucrante que le sucre blanc (saccharose) sans apporter aucune calorie. L’édulcorant stevia est donc particulièrement intéressant pour les diabétiques notamment ou bien même dans le cas d’un régime sans sucre tout simplement.

La plus belle vitrine dédiée à la Stevia !

L’édulcorant stevia se présente sous différentes formes : en poudre à utiliser dans des préparation culinaires sous forme d’extraits de stevia pure, de stevia cristallisée ou encore de stevia liquide ; sous forme de sucrettes stevia pour sucrer toutes vos boissons chaudes par exemple ; ou bien encore directement incorporé dans des confiseries et autres gourmandises stevia telles que des tablettes de chocolat à la stevia ou des bonbons sans sucre à la stevia. La Maison du Stevia vous propose également de cultiver la stevia vous-même grâce à ses sachets de graines de stevia. Vous retrouverez toutes les informations pour une bonne culture de la stevia dans les livres que nous proposons également.