Description

DDM ( date de durabilité minimale, anciennement DLUO ) : 12/2020

Lot de 3 pots de 20g de rebaudioside A (pouvoir sucrant équivalent à 18 Kg de sucre).  Notre extrait pur de Stévia se présente sous forme de poudre blanche très fine. Il sagit de la forme de Stevia la plus pure et la plus qualitative sur le plan gustatif (Rebaudioside A pur à 98%).

UTILISATION

Vous pouvez utiliser l’ extrait pur de Stevia au quotidien dans vos préparations froides (laitage, salade de fruit, ..) et/ou chaudes (thé, café, ..) comme en cuisine. L’ utilisation de l’ extrait pur de Stevia au quotidien se fait à la pointe du couteau. Même si cela peut paraitre un peu difficile au départ, l’ apprentissage se fait vite. Il suffit de considérer que lon dose la Stevia à la façon d’ une épice. Que vous utilisiez une pointe de couteau à bout pointu ou à bout rond, vous prendrez très vite vos repères pour que vos préparations soient sucrées comme vous les aimez! L’utilisation de l’extrait pur de Stevia en cuisine se fait grâce à une cuillère doseuse qui arasée équivaut à 25g de sucre classique. Nous proposons également des jeux de cuillères doseuses avec des équivalences différentes, très pratiques en cuisine (voir rubrique côté cuisine). Nous vous conseillons de commencer à cuisiner avec nos fiches recettes spécialement conçues pour l’extrait pur de Stevia (rubrique recettes & conseils pratiques – lien sur la page d’accueil). Elles vous aideront à appréhender le produit, pour adapter dans un second temps vos recettes personnelles.

COMPOSITION

Rebaudioside A pur à plus de 98%. Notre extrait naturel de Stevia (appelé aussi rebaudioside A ou rebA) est extrait de plants de Stevia rebaudiana Bertoni, cultivés en agriculture biologique en Amérique du Sud, dans leur berceau originel. Une première extraction est faite en Amérique du Sud (environ 60% de Rebaudiside A) et la purification finale (98%) est faite en France. Les 2% restants sont composés dautres molécules de la feuille de Stévia. La poudre que nous proposons ici est un extrait pur de Stevia. Nous n’ ajoutons pas dans cette version dautres édulcorants ni naturel, ni chimique.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Informations nutritionnelles

Pour 1g de produit : Energie 0 kcal / 0 kJ     Protéines 0 g    Glucides dont sucres 0 g  0 g      Lipides 0 g Sans sucre et sans calorie. Index glycémique nul.

RECOMMANDATIONS

Idéal pour toutes les personnes en régime amaigrissant ou souhaitant réduire leur consommation de sucre au quotidien. Attention : La Stevia raffinée ne se consomme pas seule (vous seriez écoeuré), elle doit être incorporée dans des aliments ou des boissons.