Description

Extrait de la quatrième de couverture

« Grâce à la Stévia, il est enfin possible de consommer des aliments « sucrés » sans risque pour la santé! Plante originaire du Paraguay où elle est utilisée depuis des siècles, la Stévia a un pouvoir édulcorant 10 à 15 fois plus élevé que celui du sucre. Très répandue en Amérique du sud et en Asie, considérée en France comme un complément alimentaire et non comme un édulcorant, on la trouve communément sous forme de poudre de feuilles séchées. Tout en épargnant au corps les effets néfastes du sucre, la Stévia lui apporte des minéraux, des vitamines et des flavonoïdes très utiles au système immunitaire. Grâce à cette plante 100% naturelle, les diabétiques, les personnes sujettes à l’hypoglycémie, souffrant d’excès de poids ou désireuses d’éviter de grossir, et plus généralement tous ceux qui veillent à avoir une nourriture équilibrée, peuvent maintenant adoucir leurs aliments de façon saine et bénéfique.»

Comme nous l’explique Barbara Simonsohn dans son ouvrage qui fourmille de recettes délicieuses et de conseils pratiques, la Stévia, c’est « sucrer à volonter »

Avertissement des éditions Medicis

« Tout symptôme persistant, de quelque nature qu’il soit, peut avoir des causes cachées et par conséquent ne saurait être traité sans l’intervention de praticiens à fins de diagnostics et d’évaluation. Ainsi, si votre intention est d’utiliser ce livre pour vous-même, ne le faites qu’en étroite relation avec une thérapie prescrite, conventionnelle ou autre. Pour parer toute éventualité, lisez attentivement les recommandations et portez une attention particulière aux précautions à prendre, aux avertissements et aux dosages conseillés. L’éditeur n’est pas impliqué, ni expressément, ni implicitement, au regard de l’exactitude des informations présentées dans cet ouvrage. Aucune obligation ni responsabilité légale ne saurait être imputée à l’auteur ou à l’éditeur en cas d’erreurs,ou omissions, de perte, dommage ou préjudice ou de quelque difficulté que ce soit, provoqués par la consommation et les usages de la Stévia, proposée par l’auteur.»

La Maison du Stévia, en tant que distributeur de cet ouvrage, souscrit aux propos de l’avertissement publié par les Editions Médicis. Ainsi, La Maison du Stévia ne peut être impliquée, ni expressément, ni implicitement, au regard de l’exactitude des informations présentées dans cet ouvrage. Aucune obligation ni responsabilité légale ne saurait être imputée à La Maison du Stévia en cas d’erreurs, ou omissions, de perte, dommage ou préjudice ou de quelque difficulté que ce soit, provoqués par la consommation et les usages de la Stévia, proposée par l’auteur.

Traduction de l’allemand : Dominique Taffin-Jouhaud Editeur : Medicis Eds Date de parution : juin 2009     Nombre de pages : 177 pages Format : 14 cm x 22 cm ISBN : 978285327388-6